[摘要]人们的购物意识和购物行为有了根本性的改变，超市也就成了百姓日常购物和闲逛的重要场所。也就是从那时起，有一种观念逐渐“深入人心”——超市的货保真，批发市场或小卖部的货假冒伪劣多。
大约二十年前，小编的家乡有了第一家大型。从那时起，人们的购物意识和购物行为有了根本性的改变，超市也就成了百姓日常购物和闲逛的重要场所。也就是从那时起，有一种观念逐渐“深入人心”——超市的货保真，批发市场或小卖部的货假冒伪劣多。
然而，这种观念是真的吗？时代发展到今天，大型超市和大型超市连锁，加起来也有七八十家了，这种观念还适合当下吗？
那么，就以以为例，和朋友们先分享下大型超市和超市连锁是怎样进货的、进货渠道有哪些，才能对问题了解的更明白。
无论是超市出现之初，还是超市随处可见的今天，大型超市的进货渠道或者说方式，无外乎以下四种：
一、自采：就是超市本身不受供货商统一配送的约束，而自主主动采购的食品，来源可能是厂家，也可以是本地或外地的商；
二、贴牌：这部分食品，一般是超市直接和厂家签订合同，用超市自己的品牌和包装，委托厂家分装，然后在自家超市上架销售；
三、代销或经销：就是超市和食品代理商或厂家，就某些品牌和单品签订相关协议，由代理商或厂家定期或不定期配送到卖场，上架销售。这种方式，是超市在架销售食品的主体，此外就是：厂家直接供货的占少数，代理商供货占绝大多数；
四、联营或租赁：就是厂家或供货商与超市签订协议，划出一块场地、货架或柜台，单独销售某厂家或代理商的某品牌或某一类食品。如果是联营，就是超市按月销售额提取利润额；如果是租赁，就是厂家或代理商直接向超市交付场地租金而已（当然，经营什么是经超市允许的）。这部分食品，主要集中在超市的生鲜区，如水果、蔬菜、海鲜、熟食、主食等。
所以，“大超市的货都是厂家直供”，这是一个“谎言”。
大型超市呢，是人们冲动性购买潜欲望迸发的场所——进去前并没预期购买的东西，到收银台突然发现自己不知不觉捡了一大堆。还需冷静。