豆芽机生产的豆芽营养成分和营养价值

生产的豆芽相比传统的产豆芽的方式来说，不仅时间快捷方便，豆芽的成分也是很多的，接下来就与小编一起来看一下有关豆芽机的知识。

黄豆芽营养成分：
1．能量: 44.00 千卡
2.蛋白质: 4.50 克 * 碳水化合物: 3.00 克 * 脂肪: 1.60 克 * 水分: 88.80 克 
3. 膳食纤维: 1.50 克 * 灰份: 0.60 克 * 胡萝卜素: 30.00 微克 * 视黄醇当量:5.00 微克 
4. 维生素B1: 0.04 毫克 * 维生素B2: 0.07 毫克 * 烟酸: 0.60 毫克 * 维生素C: 8.00 毫克 
5. 维生素E: 0.80 毫克 * 钾: 160.00 毫克 * 钠: 7.20 毫克 * 钙: 21.00 毫克 
6. 镁: 21.00 毫克 * 铁: 0.90 毫克 * 锰: 0.34 毫克 * 锌: 0.54 毫克 
7. 铜: 0.14 微克 * 磷: 74.00 毫克 * 硒: 0.96 微克

营养价值：
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
上文就是小编为大家整理的有关的知识，我们下期再见。