第十九届国际博览会是由商务部和山东省人民政府联合主办，将于2018年11月9日-11日在山东烟台国际博览中心举行。
本届展会展出面积达20000平方米，涵盖果蔬及果蔬深加工、果蔬种苗产品及生产资料、机械设备、“互联网+农业 ”、烟台特色形象、食品等六大展区，汇集来自全国各地和海外的种植商、贸易商、零售商和服务商， 堪称专为新鲜果蔬产业量身打造的行业盛会。
本届果蔬会将围绕“绿色、健康、未来”的主题，旨在通过果蔬产品展示和科技研讨活动，促进国际间在果蔬领域的技术交流与合作，转化科技成果，推动科技进步，实现果蔬产业向高端化、特色化、规模化、绿色化发展。
自1999年至2017年，国际果蔬·食品博览会已成功举办了18届。展位总数累计15528个，重要代表团2628个（其中，海外1610个），参会参展的中外客商达186多万人次（其中，海外8万人次）。展会期间，进出口贸易成交总额162亿美元（其中，出口111亿美元）；国内贸易成交138亿元人民币。
展会期间，主办方还将举办全球果蔬大会、零售商高峰会、贸易洽谈对接会、果蔬营销培训、果树栽培技术等多场专题活动。会议内容涵盖国家检验检疫政策、进出口动态，栽培管理技术交流，外贸进出口业务交流，全球行业动态等领域，为国内外行业人士进行交流、贸易合作打造最佳平台。