武汉是中国大学人数最多的城市，许多大学生毕业前对出入社会充满了希望，毕竟可以不用再花父母的钱，可以自力更生了。一则则新闻说着武汉本科大学生毕业的最低水平，然而现实总是跟想象有一大段距离，也并非统计数据上所说的那么高。找工作辛辛苦苦，早出晚归也就是千把两千来块的工资，真的不如农民工。因为有着文凭和读大学的经理，自然不想做公民工所做的事情，买房买车成家立业更是遥不可及。
经常有很多大学生找到我们，我们先前都会对他们做一些了解，其中有一个让我印象非常深刻，他大学毕业后，先在武汉找了一份工作，觉得工资低，所以实习期未满就辞职去南方，在南方各大城市都兜了一圈仍然没有找到一份自己合适的工作。是找不到吗？是工作难找？还是眼高手低？各个方面都有。这群人的普遍思想说白了就是不想给别人打工，想自己创业。创业需要本钱，家庭很富裕的，父母早就给安排了一个轻松的工作；家庭小富裕的，父母可以给点钱选大点项目创业，对于大部分家庭不富裕的我们该怎么办？特色小吃创业是我们的救命稻草，也可能成为我们赚取人生第一桶金的铺垫石。
一个能让我们挣钱的项目必须目本身要具备特色广式煲仔饭，要区别于市场上大部分同类小吃，当然太过于特立独行的项广式煲仔饭目一开始的时候并不一定立马能够被市场所接纳，所以广式煲仔饭的口味才是取胜的关键，不同的人对口味也有不同的见解，我们要做出适合当地人的味道，所以即使学了一门小吃手艺也要懂得随机应变，因地制宜，好的体贴的小吃培训公司在这方面会做的非常周到，一般都会教授一到五种大众口味，另外再教授学员可以随时融会变通的调味料，保证万无一失，要想挣钱快，还是不能单一选择一类项目，尽量让我们的菜单种类多，太过于繁多，客人绕花了眼也不好，要主打两到四种特色项目，其他项目辅助。俗话说的好，“酒香不怕巷子深”但是在如今这个竞争力如此大的社会来说，酒香也怕巷子深。“地利+人和”也是成功的关键所在，在确定做什么生意前，一定要仔细的考察那块的风俗人情，人口密度，流动密度，群众喜好等等，做好记录。再根据所统计的数据做好店面的布置，设计好店面特色，经营的时候一定要时时保持店内整洁，服务要体贴入微，做到“吃亏即是福”，这一点是很多店铺老板难以做到的。只有全面把控，时时更新从小事做起，才能让我们小吃创业日新月异，步步高升，为我们创业挣取第一桶金。