[摘要]美食学俄语之美味鸡肉饼
新疆俄语培训班分享美食学俄语之美味鸡肉饼
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ
美味肉饼
美食学俄语之美味鸡肉饼
分享美食学俄语之美味鸡肉饼
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ
美味肉饼
Ингредиенты:
配料：
Для фарша:
准备肉馅：
- 500 куриного фарша
500克鸡肉馅
- 1 луковица
1个洋葱
- 1-2 зубчика чеснока
1-2瓣大蒜
- хлеб (по вкусу)
面包（按个人口味）
- 1 яйцо
1个鸡蛋
- соль, перец
盐、胡椒
Для начинки:
准备馅儿：
- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке
100-150克奶酪，用小插丝板擦碎
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
2个煮鸡蛋，用小插丝板擦碎
- петрушку и укроп мелко нарезать
芹菜和茴香切末
- 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
2汤匙常温黄油
можно добавить любимые приправы
可以添加其他喜欢的佐料
Приготовление:
准备：
1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде).
1. 准备肉馅。我的肉馅略有点稀，也许应该将面包中的水分挤出（我把面包浸在了水中）。
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
2. 用水弄湿双手，用勺子盛馅，在手中间做一个凹槽，然后把馅塞在那里。
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
3. 然后捏成一个肉饼。用湿手很容易做到——肉馅不会粘手。
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
4. 用植物油低温加热，将肉饼煎至两面焦黄。不需盖上盖子。肉饼很快就能做好了！
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
我们吃肉饼时配上煮土豆和西红柿。祝小伙伴们用餐愉
经过我的介绍，你懂了吗？如果你觉得我的分享对你来说有很大的用处，并且能够让你应用到你的生活中去，还想了解更多的小知识，就登陆我们的官网吧!