下搅拌夹层锅的特点及应用

不知道大家对下搅拌夹层锅了解多少，今天小编就带大家一起来了解一下。电加热搅拌蒸煮炒锅以椭圆形封头加以直边和搅拌装置等组成；夹层内加导热物质通过电热管为热源的加热方式；并配有刮边刮底底部搅拌装置及保温层，可使物料混合均匀且可避免物料的粘锅现象、从而达到更快更省力的蒸煮效果；底部搅拌即节省空间又可方便锅内出料；夹层蒸煮炒锅具有受热面积大、传热效率高、加热均匀、物料煮熟时间短、加热温度容易控制等特点。夹层蒸煮炒锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有电器控制器、底部搅拌装置等,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

设备的特点：
1、使用方便，只需380V电压，无需任何辅助设备就可使用；
2、刮边刮底搅拌，可避免物料粘锅；
3、夹层换热蒸煮，产品无外界污染；
4、锅内温度随意调节，温度最高达121℃

以上就是小编为大家总结的下搅拌夹层锅的特点及应用，小编会为大家不定期更新新闻。下次再见。