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查看更多>HACCP体系认证的重要性还有多少人把它忽略了
发布于 2018年08月24日
[摘要]HACCP体系认证的重要性还有多少人把它忽略了，HACCP体系不是一个孤立的体系，昆明HACCP体系认证机构告诉你而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。昆明HACCP体系认证机构告诉你如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础。如果企业的卫生条件很差，那么便不适应实施HACCP管理体系，而首选需要企业建立良好的卫生管理规范。
HACCP体系认证的重要性还有多少人把它忽略了，HACCP体系不是一个孤立的体系，昆明HACCP体系认证机构告诉你而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。告诉你如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础。如果企业的卫生条件很差，那么便不适应实施HACCP管理体系，而首选需要企业建立良好的卫生管理规范。
食品生产与标准法，是由成立于1962年、负责FAO/WHO（食品和农业组织/世界卫生组织）食品标准组联合会的国际营养法学会开发出来的。1994年4月，在乌拉圭回合多边贸易谈判会上签署了最终法案。1995年成立的世界贸易组织（WTO），在卫生和贸易相关的事务方面，法规发挥了更大的作用。在食品安全方面的法规标准、准则和指南成为国家要求的参考或准则。WTO成员国在进行食品贸易的时候，应在 "营养法"的指导下，与本国的相关法规结合在一起进行考虑。