二、要吃祛湿食物
经过一个夏天的折腾,很多人又攒了很多湿气,立秋后抓紧祛湿,可以让整个冬天更健康。
【薏米红豆粥】 做法:将薏米、红豆等洗净,红豆、薏米要提前浸泡3小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
【薏米山药粥】做法:将薏米洗净并浸泡2小时,然后把洗净的枸杞、山药、葛根和浸泡后的薏米放入锅内,文火炖2小时,加入蜂蜜调味即可。
祛湿食物有:
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
也可自制蒲公英薏苡仁茶
材料:蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶
作用:健脾祛湿、利水消肿
做法:
1、野生蒲公英根洗净,切段,烘炒制成茶,备用;
2、赤小豆、薏仁,炒熟,备用;
3、淡竹叶洗净,炒制成茶,备用;
4、马齿苋,洗净晒干,备用;
5、槐米、绿茶、炒制成茶,备用;
6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g,全部碾碎,做成茶包即可。
蒲公英有清热解毒利尿的功效。《本草经疏》记载:“蒲公英昧甘平,其性无毒。当是入肝入胃,解热凉血之要药。”蒲公英可泻火除湿,可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
淡竹叶其性味甘淡,能清心、利尿、祛烦躁,解渴消暑,解毒利尿,对于口舌生疮、牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效,《现代实用中药》:清凉解热,利尿。治热病口渴,小便涩痛,烦热不寐,牙龈肿痛,口腔炎。
赤小豆性平味甘酸,入心、小肠经,有健脾利湿、消肿解毒功效。薏仁,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。芡实归脾、肾经。能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
槐米具有较强的凉血止血功效,收敛,消炎,镇痛,降血压,强化血管。《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。绿茶不发酵,茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来,祛湿效果最佳!马齿苋味甘酸,入心、肝、脾、大肠经。清热解毒,利水去湿,散血消肿之效。
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