功效作用
青钱柳，主要分布于陕西南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地，为胡桃科植物青钱柳的皮、根或叶。青钱柳具有祛风止痒、消炎止痛、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖、预防心脑血管疾病的功效，适用于皮肤癣、高血压、高血脂、高血糖者，以及有抗氧化需求人群。
1.祛风止痒
城步青钱柳性温，味苦，苦燥温通，有祛风燥湿、止痒、杀虫的功效，可用于治疗风湿痿痹、风痛等症，将城步青钱柳鲜叶捣烂外敷，还能够治疗皮肤癣疾。
2.消炎止痛
城步青钱柳还具有消炎止痛的功效，城步青钱柳中含有山柰酚成分，具有良好的抗菌活性，能够抑制耐甲氧青霉素的金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、粪肠球菌的活性；山柰酚还能通过抑制炎症因子的表达从而达到抗炎效果。
3.抗氧化
城步青钱柳中含有逆没食子酸成分，这是是一种天然多元酚化合物，具有清除氧自由基和羟自由基的功效，还能够抑制脂质过氧化、抑制活性氧(ROS)生成，改善细胞毒素导致的细胞死亡；逆没食子酸还具有阻断黑色素形成的功效，有增白皮肤的功效。
4.预防心脑血管疾病
城步青钱柳中含有山柰酚以及黄酮类化合物，能够扩张血管、改善心脏血流循环，从而降低血压；还能够降低血脂和胆固醇，防治动脉粥样硬化、脑血栓等疾病。
5.降血糖
青钱柳具有明显的降血糖作用，其中具有降血糖作用的成分主要为三萜类化合物、皂苷、多糖类、多肽及氨基酸类、生物碱、黄酮类、内脂、不饱和脂肪酸及微量元素等，
营养价值
城步青钱柳中含有鞣质、纤维素、多糖类、三萜类化合物、皂苷、黄酮类化合物、甾醇类化合物、生物碱、青钱柳苷、逆没食子酸、2-羟基乌苏酸、乌苏酸、齐墩果酸、棕榈酸、硬脂酸、山俞酸、山俞酸甘油单酯、胡萝卜苷、青钱柳酸B、异槲皮苷、槲皮素、山柰酚、咖啡因、β-谷甾醇、有机酸、氨基酸、维生素、锗元素、硒元素、铬元素、钒元素、锌元素、铁元素、钙元素等。
1.城步青钱柳中含有逆没食子酸成分，能能够清除氧自由基和羟自由基，还能够抑制脂质过氧化、抑制活性氧(ROS)生成，具有抗氧化、抗衰老的功效；逆没食子酸还具有阻断黑色素形成的功效，有增白皮肤的功效。
2.城步青钱柳中含有乌苏酸成分，具有抗炎抑菌、抗肿瘤、保肝、降低血糖血脂等多种生物学效应。还具有明显的抗氧化功能，对人体抗衰老和皮肤祛斑、祛色素、美容都有积极作用。
3.城步青钱柳中含有齐墩果酸成分，齐墩果酸为广谱抗菌药，临床上用于护肝降酶，治疗支气管炎、肺炎、急性扁桃体炎、牙周炎、菌痢、急性肠胃炎、泌尿系统感染。另外，临床上还用于治疗急性肝炎。
4.城步青钱柳中含有山柰酚，山柰酚具有良好的抗菌活性，能够抑制耐甲氧青霉素的金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、粪肠球菌的活性；山柰酚还能通过抑制炎症因子的表达从而达到抗炎效果；此外，山柰酚对动脉粥样硬化及糖尿病有防治的作用。
5.城步青钱柳中含有β-谷甾醇，β-谷甾醇具有明显降低血清胆固醇的功效，还有止咳、抗癌的作用。
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城步青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，是城步著名特产，也是城步的一县一品。常生长在海拔500—2500米的山地湿润的森林中，仅存于中国，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。据《全国中草药名鉴》
记载：青钱柳树皮、叶、根有杀虫止痒，消炎止痛祛风的特色功效，所以中医临床用于治疗糖尿病,因其有药理作用能明显降低血糖、减脂肪和尿糖。