[摘要]近日，泰兴市市场监管局稽查执法人员在对城区一大型冷冻食品仓库进行检查时，查获用于篡改食品生产日期的西安钢印打码机、香蕉水等物品，打码机上的日期标注为今年的6月份。
近日，泰兴市市场监管局稽查执法人员在对城区一大型冷冻食品仓库进行检查时，查获用于篡改食品生产日期的、香蕉水等物品，打码机上的日期标注为今年的6月份。
执法人员随即展开调查取证工作，初步查明该仓库经营者将过期或即将过期的台式香肠、火锅水饺、汤圆等速冻预包装食品原生产日期使用香蕉水涂抹，重新印制生产日期进行销售 。
市场监督稽查大队现场对涉案食品进行了查封。目前正对经营者涉嫌篡改食品生产日期的行为依法立案进行调查处理。
在这里，小编给大家分享几个辨别食品包装上的生产日期是否真实的小方法。
步骤和方法
1、要看生产日期标注的位置
一般来说，原始标注的生产日期位置大都在显眼的位置，而涂改后的生产日期位置会较为隐蔽，一般“藏”在不显眼的地方，因为商家的意图是让消费者不注意到生产日期
2、看生产日期痕迹
正规厂家在包装上所打上生产日期，基本是用喷码，字体清晰细腻，整齐规律，干净利落，色泽发亮，有的是点状喷码；而被更改的日期字体粗杂乱且在边缘模糊，因为供货商用的是手提式简易打码机，日期用墨水写成，不成点状，或呈点状但字体较粗，通常情况是模糊不清，日期周围留有墨迹，色泽发乌发暗。同一种食品，如果在购买时发现打的日期有两种，字体纤细成点状的一般为原厂家所打日期。
3、用手擦拭来辨别
一般来说，产品包装上的原生产日期是打上和电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手轻轻一抹颜色便开始变浅，再用力抹几下，生产日期变得一团黑，看不出字的模样。
4、日期重复
检查有没有双重生产日期，也就是有没有重新打印生产日期覆盖原有生产日期，本人碰到过一种糕点真的有重新打印一个日期覆盖原日期的。
5、没有日期
还有一种可能是没有生产日期，是把原日期擦掉后忘了打上新日期所造成。
6、看包装袋
原厂食品，包装紧凑，袋子较新。而过期食品，包装袋破旧，有褶皱，有的还会漏气。如果消费者选购的食品包装出现变形，特别是封口处如果有被烧烫过或者裁剪过的痕迹，一定不要购买。
7、透明包装的话看产品品质
如果能透过包装袋看到商品，那么一定要仔细查看，从商品本身的颜色、形态判断商品本身的品质是否良好，而不要仅仅依靠保质期和生产日期选购商品。
8、生产日期是标签应注意
如果产品的生产日期是贴标签的，那就要注意了。看包装上，有不有撕过标签的痕迹，有撕毁痕迹，那就可能生产日期被修改过了；看标签是否贴得端正，正规厂家机器贴的，一般比较端正有规律；看标签下面是否还有标签，如果有很明显就是被修改了；看标签与产品的的新旧度是否一样，有的产品包装袋比较久，标签新的，那可能就是生产日期修改过了。