勺子是家家必备的餐具
别看它个头小小,关于它的学问可大着呢
如果用不好,引起肠胃不适、呼吸道感染
严重的话会导致癌症!
哪些勺子不能用
/ 破裂的塑料勺/ ()
塑料勺子一般是由聚乙烯制成,聚乙烯无臭,无毒,化学稳定性好,但是聚乙烯在高温环境下,会释放出氯乙烯,氯乙烯具有致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑剂以及铅、铬等重金属,特别容易吸附在高温食物上以及汗液中,危害身体健康,这样的塑料勺坚决不能用。
/ 很薄的不锈钢勺/
不锈钢勺子是由不锈钢制成的,勺子的好坏主要看不锈钢材质的耐高温耐腐蚀性,一般来说有厚重感的勺子比较好,而薄的勺子对盐类或者高温比较敏感,会发生氯离子腐蚀或者重金属析出,可引起呼吸道疾病和中毒,严重的会引发肺和心脏功能衰竭。
/ 发霉的木勺/
如果勺子使用过长,出现发霉的情况,发霉的木勺中含有大量霉菌,人体误食霉菌,会导致消化道群菌混乱,引起中毒,严重的会引发急腹症,危机生命。()
/ 釉上彩瓷勺/
釉上彩的装饰一般是在第一道制瓷工序后,由于是直接上颜料绘制,再加上是用低温烧制,容易脱漆脱料,颜料中含有铅等重金属,如果进入胃中,会引发中毒,所以在购买时,尽量避免这种瓷勺。
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