沈阳厨房设备回收自动灭火装置

发布于 2018年03月22日

[摘要]沈阳厨房设备回收自动灭火装置与以往的厨房灭火系统有什么区别？以往的厨房灭火系统是针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的烟感、温感探测器系统和喷淋系统等。

沈阳厨房设备回收自动灭火装置

自动灭火装置与以往的厨房灭火系统有什么区别？
以往的厨房灭火系统是针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的烟感、温感探测器系统和喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑灭的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“沈阳厨房设备回收自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。

工作原理简介：
易熔金属感温—控制盘启动式工作原理：
① 厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。
② 灭火信号输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号，停止燃气供给。
③ 发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④ 灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。
⑤ 当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。

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