乌鲁木齐冷链物流的远方道阻且长

的远方道阻且长。Winter Is Coming这句话对于熟悉美剧权力游戏的朋友们来说相信是再熟悉不过了，随着这一季的开播，这句话的热度又一次被炒了起来。而在我们这即将到来的炎炎夏日里，冷链物流也在为人们运送着吃到口中的Winter。近些年来冷链产业在国内也渐渐各大企业的发力重点，努力着在打破国内市场的这块坚冰。

冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，一直到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、是减少食品损耗的一种现代化、高科技含量的系统工程。近些年来随着人们生活质量的不断提升，对于冷链市场的需求也在增大。进而也催生出了以强盛冷链为首的一批优秀的冷链物流公司。

然而冷链物流的要求非常高，所以虽然看似冷链市场是一块很大的蛋糕，但其中很多企业却最终都以失败告终。

冷链物流的发展其中必不可少的便是与冷库的密切配合，许多物流企业的冷库只是起到一个低温蕴藏仓库的作用，这极大地限制了冷链物流发展。要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展，必须首先对整个冷库链进行整合，要大力建造和改进新型冷库，让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用，而不只是冷藏作用，其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，争取让整个冷链物流系统高速运转。

以强盛冷链物流为例，其公司旗下目前拥有自己独立冷库25000㎡，常温库面积29000㎡，并拥有2吨、5吨、8吨、10吨及40英寸冷藏集装箱40余台，新能源小型冷藏车50多台，可控车源200多台。有这些作为基础，公司才能安全、快速提供冷库仓储、货物包装、分拣配送、信息流转、动态仓储等一体化托管服务。

而冷链物流中另外的一个不可或缺的元素便是食品安全问题，包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋等初级农产品；水产品、花卉产品；速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、巧克力、快餐原料等加工类食品；以及药品等特殊商品。它们比一般货物对物流系统的要求更高、更复杂。

作为一名普通消费者，无论是在大型市场、超市还是在早市的菜场购买肉类、乳制品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时，除考虑产品是否是货真价实，还要考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售店铺的，因为在非常温产品在整个供应链中的保证质量是重中之重，再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜，会影响营养和味道变化还是小事，严重的情况可能会对身体健康产生影响。

而这便是冷链优势之所在。相对于一般常温物流，冷链对于易腐食品的时效性的把控及组织协调性无疑要更高。但随之而来的便是其相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大很多，无论是运输车还是配套设备企业，都将以最严格的标准把控。这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等，一个环节都不能少。

我们还是以强盛冷链物流为例，强盛冷链物流针对不同货物，为其规划了不同的冷链旅线，目前他们在北京市已有20多家门店，并且每个门店都有冷藏库，每个区域都有RDC操作模式。才能够确保货物送达消费者手中时生命最完整。

目前我国冷链物流发展无疑还有很长的一段路要走，冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。随着城镇居民生活水平的提高，对生活品质要求也越来越严格，速冻食品、生鲜食品的需求将会增加，这些也为冷链物流带来巨大的市场发展空间。只有形成一条从田间、采后到预冷、冷库，再到冷藏车运输、批发站冷库、超市冷柜，最终送进消费者冰箱的完整产业链。这样才能切实提高农产品物流效率，保证食品的质量，减少食品的损耗，并全面提升冷链物流产业的整体装备水平和物流企业的服务水平，希望国内可以有更多像强盛冷链物流这样优秀的冷链企业来一起打造属于国人的冷链市场。

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