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西安土木方圆装饰设计工程有限公司主要从事写字楼、娱乐场所、商业、酒店、学校、医院等场所的装修设计和施工

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常见餐饮店面装修的风格解析

发布于 2018年01月22日

[摘要]餐饮的生意好坏,食材好吃是一方面,店面的装修精致也占很大比重的原因。下面西安装修设计公司-土木方圆装饰设计来给大家讲讲餐饮店面装修的主要风格吧!

主要经营以酒店、餐饮、娱乐、家居、广告、外立面、园林等项目的设计施工为主,自公司前身西安梵祺广告装饰工程有限公司成立以来服务众多大型品牌企业,成功案例遍布陕西、河南等地。餐饮的生意好坏,食材好吃是一方面,店面的装修精致也占很大比重的原因。下面西安装修设计公司-土木方圆装饰设计来给大家讲讲吧!


1、豪华风格:豪华型餐饮在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般餐饮的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的食物、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员,其服务对象以高收入者居多。


豪华型餐饮具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。


2、大众风格:大众型餐饮是餐饮中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类餐饮以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型餐饮具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。


3、风味风格:是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的餐饮,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。


风味型餐饮具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。

4、时尚风格:时尚型餐饮店面装修上下足了功夫,要非常重视餐厅的设计,并将时尚元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中餐饮的油污满地和味重扑鼻的印象。

 时尚型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品进行组合创意。那些盛菜的瓷器非常精美,摆盘也非常好看,端上来的菜让人赏心悦目。

餐饮设计和这些店铺的区别性决定了餐饮装修自己的特点。好的餐饮设计必须要选定风格,才能体现出店铺餐饮的魅力。