厨房商用冷冻冷藏柜要注意什么？

发布于 2018年01月09日

[摘要]设备应放置到远离热源、通风良好的坚实的平地之处，以防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

商用冷冻冷藏柜多用于超市或者酒店，制冷效果超强，能够快速冷冻冷藏大量的食物，很多人可能在买回去商用冷冻冷藏柜以***/oration/后只会简单的操作，但是对于商用冷冻冷藏柜使用的一些注意事项以及日常维护保养的小窍门一无所知，下面就让小编带大家来了解一下商用冷冻冷藏柜的注意事项。

1、设备应放置到远离热源、***/oration/通风良好的坚实的平地之处，以防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

2、当周围环境较小时，应保证柜体与周围的最小距离。

3、冷冻冷藏柜电源必须专线供电，插座有可靠接地。

4、电源电压：220/55HZ，***/oration/使用电压范围：187-242V，若电源电压波动较大时，应加装容量为整机功率5倍以上的稳压器。

5、经长途运输的冷冻冷藏柜，应放置好后，过两小时方可通电。当冷冻冷藏柜长时间放置重新使用时，应先接通电源，让冷冻冷藏柜运行两小时，方可放入食品。

6、放入柜内食品温度不宜高于35度，物品堆放均匀，堆放食品时，应留有冷气通间隙。

7、使用冷冻冷藏柜时，***/oration/应尽量减少开门次数，严禁在冷冻冷藏柜工作时，将冷冻冷藏柜门敞开。

8、温控器是控制柜内温度的装置，本厂产品在出厂这前经调好，用户可根据自己需要调整温控器，使柜石蛋糕柜的温控器在出厂之前已经调试好，不应私自调整。（本文由凯美琪网站整理发布)

西安市灞桥区鲜而美电器制冷设备厂陕西风幕柜,西安保鲜柜,西安蛋糕柜,西安便利店水柜,西安便利店冷饮柜