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据我国之声《新闻晚顶峰》报导，关于保鲜膜，我们并不生疏，家里通常用保鲜膜封住碗碟口放进冰箱，或许将保鲜膜包裹的食物放进微波炉加热，也常用保鲜膜保鲜生果、肉制品。可是，哪些保鲜膜可用于微波炉加热，哪些能触摸带油食物，我们却知之甚少。上一年有媒体曾曝光过全国各地多家超市乱用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食，引起社会重视。但记者查询发现，现在市场上仍是能见到不少出售含增塑剂的PVC保鲜膜。

摊主通知记者，许多生果摊都是用这种保鲜膜，由于这种稳妥膜通明的质感，能让生果有很好的卖相，所以很热销。公然，在北京一些小商品批发市场以及路旁边的生果商贩那里，记者看到了同样在运用这种黄色大卷保鲜膜的摊主。

随后，记者又造访了几家超市，发现生鲜货台也一样在运用这种保鲜膜。这些通明并且拉伸感极好的保鲜膜，包在食物表面上看上去色泽鲜亮，可是在这美丽卖相的背面，是不是有令人忧虑的隐忧呢？世界食物包装协会常务副会长董金狮说，现在市场上出售的食物保鲜膜从原资料上区分首要有三大类。

董金狮：一种叫PE保鲜膜，也叫聚乙烯，这种相对比较安全，在超市购买的根本都是这种，生的、熟的、热的都能装的；第二种就是PVC保鲜膜，叫聚氯乙烯。聚氯乙烯李斌含有很多的增塑剂，增塑剂遇热遇油就会溶解，搬迁出来，对食物不安全。所以我们国家也显着规则，不答应用PVC保鲜膜装热的食物、熟食以及在微波炉加热。第三种是PVDC保鲜膜，聚偏二氯乙烯，首要用于肉类熟食的包裹，比如说火腿肠。
但就是这种被很多运用的PVC保鲜膜，它里边含的增塑剂正在悄悄地影响人们健康。
董金狮：PVC叫聚氯乙烯，它资料里自身含有氯乙烯单体，氯乙烯单体是一个致癌物质。在PVC里增加了35%左右的增塑剂，增塑剂遇热会溶解出来，它的损害首要体现对婴儿发育有影响，对胎儿有影响，第二就是影响内分泌激素的物质，导致一些女孩的性早熟，男性不孕症，乃至一些心脑血管疾病都有极大的联系。在一些小超市或许一些饭馆乱用的状况比较严重。

专家通知记者，国家现在答应运用包装食物的是PE保鲜膜，成分是聚乙烯。价格约为1米1角5分钱，而含有增塑剂的PVC保鲜膜，而本钱则在1米1角钱左右，乃至本钱更低。遭到本钱等方面要素的影响，PVC保鲜膜还在被很多的运用。怎么协助消费者用最简略的方法辨认保鲜膜含不含有增塑剂？

董金狮：一个是看没有包裹之前的保鲜膜的卷是不是特别透亮，如果特别透亮一般就是PVC的，如果发乌的通明度不是特别高的就是PE的；第二，看包裹好的食物，如果上面不容易结雾一般是PVC的，如果结了雾，比较多、看起来不好看的实际上就是PE的，更为安全一些；别的我们可以用火烧的方法，撕一小块，拿火烧，烧的过程中，PVC保鲜膜会冒浓烟，并且烟呛鼻子，不会滴油的，焚烧的时分不会像蜡烛一饮滴油，并且焚烧的时分火焰的根部有点绿色。而PE保鲜膜焚烧的时分和我们点的蜡烛特别像，就是说火焰淡淡的黄色，烟也比较小，不会刺鼻子，焚烧的时分会不断问下滴油，像蜡烛一样滴下来。

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