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查看更多>我来告诉你如何减少冷库中存储的食品干耗
发布于 2017年12月14日
[摘要]我来告诉你如何减少冷库中存储的食品干耗。昆明冷库如果从食品自身来讲如何减少食物干耗的话，可以给食品都包装一下，不直接接触空气，冷藏间也要提高装载量，增大堆放密度，加大垛的体积。食品包装时，内包装材料应紧贴冻结食品。如果它们之间有空隙，则水蒸气蒸发、冰晶升华仍可能发生，昆明冷库的冻品会在包装袋内发生干耗。
我来告诉你如何减少冷库中存储的食品干耗。昆明冷库如果从食品自身来讲如何减少食物干耗的话，可以给食品都包装一下，不直接接触空气，冷藏间也要提高装载量，增大堆放密度，加大垛的体积。食品包装时，内包装材料应紧贴冻结食品。如果它们之间有空隙，则水蒸气蒸发、冰晶升华仍可能发生，的冻品会在包装袋内发生干耗。
通过改善冷库的墙体来增加隔热效果，而且现在有一种叫做过堂的新型冷库，主要是让传入的热量在过堂中就消失，以此来保持库内的温度。还有就是在冷库门上添加棉门帘或硅橡胶门帘，减少热量进入。
