中医食疗养生培训讲述女性吃的对，比护肤品更靠谱!

 原因一：老师讲述如果铁摄入不足导致贫血
   女性肌肤的健康，很大程度上取决于血液循环的质量，而血红蛋白是其中最要紧因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任。如果没有足够的铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，自然不可能红润动人。贫血者的皮肤苍白或发黄，弹性变差，暗淡无光，正是这个原因。

   认为许多女性为了保持苗条身材或平滑肌肤，往往拒绝肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方便面凑合一餐。然而，这样的膳食都无法供应足够的铁，从而导致缺铁性贫血的发生。

   对策：每天吃肉50克，适当补铁和维生素C。食物中的铁分为两类，一类是肉类中的“血红素铁”，另一类是植物性食品中的“非血红素铁”。
   研究发现，肉类不仅是铁的好来源，还能帮助其他食品中的铁提高吸收率。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含的血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品也含铁非常少。

   对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃50克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉是很有必要的。这些肉类能帮助女性获得红润肌肤，而且不影响保持良好体形。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。

   如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨从烹调方法上下下功夫。可选择蒸、煮、烤、焖等烹调方式，不放或少放烹调油，甚至通过烹调把肉当中的脂肪除去一部分，就可有效减少吃肉发胖的风险。

   素食女性因为失去了从动物性食品中获得血红素铁的机会，因此必须注意额外补充铁元素。不妨大量吃富含维生素C的蔬菜，因为维生素C可以帮助植物性铁的吸收。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也很有好处。

   如果已经出现贫血，最好能在医生和营养师的指导下服用含铁的营养补充剂。