[摘要]阜阳旋转回转火锅设备厂家为您讲解回转火锅是什么?回转火锅设备又是什么?阜阳旋转回转火锅设备厂家回转火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食,是输送火锅食材或点心等食物的机械产品。
为您讲解回转火锅是什么?回转火锅设备又是什么?
回转火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食,是输送火锅食材或点心等食物的机械产品。同回转寿司设备类似,将火锅食材放在容器里摆在运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。随着输送带不断循环回转,食客想吃什么就拿什么,干净卫生,不浪费。付款多为按位收费,也可按吃的串数,顾客也可以另付费选择特殊食材。
回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。回转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。
回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。
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