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查看更多>吉安音响公司提醒慎吃野生蘑菇
发布于 2017年06月22日
[摘要]吉安音响公司提醒慎吃野生蘑菇
雨季潮湿
野生蘑菇疯长
时下正是采摘蘑菇的好时节
提醒慎吃野生蘑菇
雨季潮湿
野生蘑菇疯长
时下正是采摘蘑菇的好时节
6月1日
江西省食品药品监督管理局发布
加强野生有毒蘑菇危害防控工作的通知
提醒时下正是蘑菇中毒的高发季节
督促所有食品经营单位
不得销售野生蘑菇及其制品
所有餐饮单位和学校食堂、单位食堂
不得采购、制售野生蘑菇及其制品
同时也提醒
市民不要在路边摊贩处购买蘑菇
家庭饮食也不要随意食用野生蘑菇
生命可开不起玩笑
一刻都不能疏忽
6月20日
省食安办又发紧急通知
近日我省食用野蘑菇中毒事件
时有发生
要求各级部门
抓好自采自食野生蘑菇中毒宣传等防控工作
并纳入年度考核
1.野生菌不要混合食用
种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌会变成有毒的。加工时一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟，将毒性减低。
2.炒熟炒透后再吃
最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌，买来后应炒熟炒透后再吃。如果把没有弄熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子，谁吃到这些菌子，就可能发生中毒。
3.吃菌同时不要喝酒
吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。
4.出现症状立即就医
吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或出现幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，如果来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排出体内尚未被吸收的残菌从而减轻有毒物质的吸收，防止病情加重。经过处理，立即送医院进行诊治。
最后，建议不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒