论谈宝宝超爱的五款辅食,妈妈们赶紧get起来!一系列的问题在困扰着我们,对于新疆月嫂的这些问题,将在下面的文章中详细讲解,下面一起来看一下吧。
一、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
二、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
三、蛋花豆腐羹
食材:蛋,嫩豆腐。
做法:
鸡蛋打散,豆腐捣碎;取锅,倒入少许清水煮沸,下豆腐,煮熟后加蛋黄液,边倒边搅拌,蛋黄煮熟;放温热即可喂食,也可以加入粥或面中一起吃。
四、香菇肉蔬糊
食材:香菇碎,肉末,西兰花碎。
做法:
香菇切碎;鸡肉先切片,开水焯熟后切末;西兰花花焯水后也切碎,备用;将备用食材一起入锅,倒入少许清水或高汤稍煮即可。
五、鱼泥豆腐青菜粥
食材:鱼泥,嫩豆腐碎,青菜碎,大米粥。
做法:
取少许米加水熬煮成粥;鱼肉入锅蒸熟,去刺、捣碎;青菜开水烫后切碎;豆腐切小丁,备用;将备用食材加入粥中,稍煮即可。
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