冷库安装的降温范围应如何决定

的降温范围应如何决定。一，决定了冷库的使用范围并对冷库安装成本、运营成本等存在较大影响，因此需慎重考虑。有不少朋友都不清楚冷库降温范围具体定在多少才是最合适的，今天就由新疆冰山瑞雪给大家说说冷库安装的降温范围应如何决定。

  冷库安装的降温范围需要结合货物种类和特性、贮藏条件和贮藏时间以及企业的生产经营需要。即使都是海鲜冷库或水果冷库，货物的具体种类不同、贮藏时间不同，最适宜的降温范围都会有一定区别。

  1、常见商品食品的贮藏温度。

  新鲜果蔬贮藏保鲜的最适宜温度在0℃左右，热带果蔬多在5~15℃间，少数品种果蔬最适宜的贮藏温度为0~ -1℃，如苹果。

  禽蛋、农副产品、干货、乳制品、饮料、茶叶等贮藏温度一般在5~-5℃间。

  肉类冷藏最佳温度为-18℃，水产海鲜适宜冷藏温度为-18~-25℃间，少数品种如金枪鱼，适宜冷藏温度为-60℃。

  冰淇淋雪糕的最佳冷藏温度为-25℃，最高不能高于-20℃。

  常见药品贮藏温度一般为0~8℃，血液为5℃~1℃生物材料等贮藏温度为-20℃~-30℃或-30℃~-80℃，具体需看实际种类。

  2、货物贮藏时间和冷库降温范围的关系。

  对于肉类、水产海鲜等货物，库房温度越低，贮藏时间越长。例如，在0℃的环境中肉类只能贮藏数天，-18℃可贮藏数月以上；水产海鲜在-20℃的环境中的贮藏时间比-18℃更长。需要注意的是该技巧并不适用于全部商品食品，贮藏温度过低会使果蔬冻坏，反而使货物缩短贮藏时间并产生损失。

  3、冷库降温范围和冷库安装成本的关系。

  若对降温速度没特别要求，我们制定冷库安装方案及设备材料选型是以最低温度为标准。冷库最低温度越低，冷库板厚度需要越大，制冷机组的功率需要越高，冷库安装的成本自然较高。所以在规模一样的冷库工程中，保鲜冷库和高温冷库造价较低，冷藏库、冷冻库和低温冷库的造价较高。

  4、冷库降温范围对企业运营的影响。

  比如，某企业常备货物的最佳贮藏温度为5~10℃，以此设计冷库可降低冷库安装成本，生产加工型的冷库较适合这种设计方案，但是冷库适用范围较小，企业经营有可能受到冷库的限制。若某时期该种货物经营利润下降或其他原因导致常备货物发生变化，并且贮藏温度不同，企业只能再花一笔钱改造冷库了。看完以上关于的内容介绍，相信大家对它有了进一步的了解。在以后的时间里我们将不断发布最新的的行业资讯，相信里面一定会有您需要的内容。如您有任何疑问，欢迎随时拨打我们的联系热线：*** 高经理