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一秒钟鉴别真假红酒,仅需一张西安餐巾纸

发布于 2017年05月22日

[摘要]现在的葡萄酒市场有些混乱,假酒层出不穷,作为普通消费者,如何鉴别真假葡萄酒呢?下面就教大家一个十分简单的方法,只需一张西安餐巾纸定制即可。

         现在的葡萄酒市场有些混乱,假酒层出不穷,作为普通消费者,如何鉴别真假葡萄酒呢?下面就教大家一个十分简单的方法,只需一张即可。
       取一张质量好点的餐巾纸,将红酒倒在餐巾纸上,原汁红酒中的红色是天然色素,颗粒很小,在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色,一般无水迹扩散,如下图所示,酒渍的边界清晰。而假冒红酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成,其色素颗粒比较大,一般会沉淀在餐巾纸上,同时会有水迹往外扩散,酒渍的边缘模糊。

      不过,辨红酒真假虽然方便,但还是不如多了解葡萄酒知识,利用自己的经验来鉴别更准确。假葡萄酒有两种,一是勾兑而成,少含或不含葡萄汁的酒,另一种是以次充好,冒充某一名牌葡萄酒。以上方法可以帮你您辨别有损健康的假酒。


       葡萄酒作为一种酒精饮料,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度,还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。如果一瓶葡萄酒标注不全,或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均可能为伪劣产品。其次,从外观上看,应该挑选酒体清亮透明,无沉淀物或者是不浑浊的,不然则可能为假冒伪劣。